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皇茶店产如何定价?皇茶定价策略分析

2018-04-26 05:04:23

  奶茶的价格是皇茶销售中能够给皇茶加盟店带来利润的要素,一般应该包括原料采购成本、房租、人工费以及奶茶预期的利润。
  影响皇茶价格的因素主要有消费者价格心理因素、皇茶本身因素、皇茶加盟店因素、市场竞争因素、环境因素、原料制作商因素。下面皇茶官网小编来给大家分析一下。
  一、消费者的价格心理因素有分以下几点
  1、消费者的价值观念。不同的消费者,由于不同的收入和不同的社会地位等因素,形成不同的价格观念。皇茶加盟店在制定价格策略时候,应该了解目标群体的价格标准,从而制定皇茶价格。
  2、消费者的质量价格心理。消费者往往把皇茶的价格看作是奶茶质量指数。尤其但消费者对奶茶的质量缺乏了解时,往往把价格的高低看作质量高低的标志。
  3、消费者的价格预期心理。这是指消费者对皇茶价格为了变化趋势做出估计后而产生的心理活动。不同的价格预期心理会产生不同的反应与购买行为。
  4、消费者对价格变动的反应心理。当皇茶价格变动时候,消费者会对价格的变化做出不同的解释,如果皇茶降价,有的消费者会认为我们产品有问题,有的则认为是皇茶在做促销等等。因此在调整价格的时候要做好工作,了解清楚情况,做好信息沟通工作。
  二、皇茶本身因素
  1、皇茶也有生命周期,也有市场进入起、成长期、成熟期、衰退期。
  在进入期的时候,是新品,我们奶茶的价格可以定高,在短期内获取厚利。也可以把价格定低,获得较高的销量和市场占有率。在成长期和成熟期维持一个稳定的售价就可以,还要防此竞争的价格行为。在衰退期,我就尽量不推这款饮品。
  2、皇茶成本。皇茶成本是奶茶店经营所有发生的费用总和,主要的是奶茶进货成本和奶茶人工成本以及店铺租金费用。
  3、皇茶自身。皇茶质量、口感、颜色、功能、商标、外包装等。它反应了奶茶对客户的吸引力。
  三、皇茶加盟店因素
  皇茶价格还受到皇茶加盟店选址因素、服务因素和皇茶加盟店形象因素的影响。
  1、皇茶加盟店选址因素。皇茶加盟店的店址对奶茶的价格有着很重要的影响,一个奶茶店与竞争对手距离远近。价格的制定就越要考虑竞争的价格,奶茶店与客户距离的远近也是很重要的。距离较远的顾客来到奶茶店交通成本和时间成本较高,因此如果要吸引他们,价格就应该低一些和菜单就应该多样化。
  2、服务因素。提供送奶茶,或者提供做的地方,弄成一个休闲吧样子。每一种服务都需要一定成本,奶茶店不得不提高奶茶价格。因此在制定奶茶价格时候必须要考虑到服务因素。
  3、皇茶加盟形象因素。奶茶价格会使得消费者自觉或不自觉的在心目中形成了一定形象。
  四、市场竞争因素
  随着市场经济的形成,皇茶的定价在很大程度上受到了市场竞争的影响 。
  在同一地区有很多竞争者,皇茶加盟店就不能决定奶茶的价格而只能被动接受。在一家独大市场中,皇茶是占有有利地位的价格决定者。皇茶加盟店的经营成败,不仅仅取决于自己的努力,而且取决于竞争对手的强弱。在其他方面都一样的时候,价格的高低是决定自己成本因素。
  五、环境因素
  皇茶价格也会受到季节,气候等外在环境影响。
  在季节更替的时候,消费者的需求也会随着变化,在这个时候我们要相应的推出合适这个季节的产品,调整一下原来产品价格。
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